一番使える身体あたため食材！

しょうがは「脾」「胃」を温める作用が強く、胃腸の冷えによる食欲不振や腹痛、吐き気などを改善します。
また、体温を上げて発汗を促し、余分な熱や水分を排出します。
風邪のひきはじめにも。

生薬としては、生を干したものが生姜（しょうきょう）、蒸してから干したもの乾姜（かんきょう）。
乾姜の方が温めるパワーが強いです。