５つの季節

現代の日本では、四季で季節を考え、新暦に基づいて暮らしています。
それに対し、薬膳のベースとなる「中医学」では、本来旧暦に基づいて考えます。

中医学では、四季に加えて長夏（ちょうか）という「梅雨」にあたる時季があり、五季で季節の変化を考えます。