薬膳関連

夏の食欲アップに！しそは発汗を促し、お腹を温めます。「脾」の働きを高めたり、解毒する作用があるので、食欲がないときや胃がもたれる時、夏風邪や食中毒予防に役立ちます。「気」を巡らせる働きもあります。赤じそは生薬としても使われています。主な効能...

水分補給・むくみ対策に！ズッキーニは身体の熱を冷まし、身体に潤いを与えてくれます。また、排尿をスムーズにする作用があるため、むくみの改善にも良いでしょう。主な効能・水分補給・ほてり対策・むくみケア

皮や種も是非食べて欲しい！身体の熱を冷ます作用が強いため、夏に食べたいのが冬瓜です。身体の余分な水分を取る作用があるので、むくみケアに。また、皮や種はより薬効が強く、皮は利尿作用、種はせきや痰に働きます。主な効能・むくみケア・水分補給・夏バ...

水分補給に！きゅうりは身体の熱を取り、身体に潤いを与えます。のどの渇きを癒す作用も。また、暑さによるほてりやイライラを抑える働きもあります。利尿作用もあるのでむくみケアにもオススメです。主な効能・暑さ対策・水分補給・むくみケア

疲れたときや体力をつけたいときに！タコには「気」「血」を補う作用や、骨や筋肉を強くする作用があるため、疲れを感じた時や体力をつけたい時は積極的に食べましょう。また、貧血や月経不順など女性特有の不調にも。主な効能・疲労回復・貧血対策・生理不順...

むくみで悩む方に！小豆には余分な水分や熱を除き、解毒する作用があるため、むくみが気になる時や吹き出物などがあるときに積極的に食べましょう。小豆には便秘の改善に働く食物繊維や、利尿作用のあるカリウム、サポニンが豊富なのでデトックスに最適です。...

食欲がない時に！イワシは「脾」に働きかけ、「気」「血」を養い、滞った「血」の巡りを良くする作用があります。そのため、夏バテや食欲不振に役立ちます。イワシの油に含まれているEPAやDHAは、血中脂質のバランスを整え、動脈硬化を予防したり、脳を...

夏の果物には珍しい温める作用！桃は、夏の果物には珍しく身体を温める作用があります。「脾」「胃」を冷やさずに機能を助け、身体に水分を与えつつ「気」を補うため、冷え性の方や胃腸が弱い人の水分補給、夏バテ対策にオススメです。また、腸を潤す働きもあ...

月経トラブルにも作用！みょうがは身体を温めて発汗を促し、「気」「血」の巡りを良くしてくれます。食欲アップや消化を良くしてくれる働きも。また、月経トラブルにも良いとされています。解毒作用もあり、口内炎が気になるときにもオススメな食材です。主な...

食欲がない時、胃もたれに！オクラは「脾」の機能を整えて消化を促すため、食欲不振や消化不良の改善や夏バテ予防にオススメの食材です。オクラのねばねばは食物繊維の一種。胃腸の粘膜を保護したり、食後の血糖値上昇やコレステロールの吸収を抑えます。生活...

身体の熱を冷まし、水分補給！夏といえば・・・スイカ！！身体にこもった熱を冷まし、水分を補う作用が強い食材です。喉の渇きを癒し、のぼせやほてり、暑さからくるイライラを鎮めます。また、利尿作用が高いのでむくみやだるさの改善に適しています。主な効...

夏バテ予防・むくみケアに！なすは身体の余分な熱や水分を取り除く為、のぼせやむくみを解消します。また、血流を良くする作用があります。消化吸収を司る「脾」の機能を高め、食欲不振や消化不良を改善し、夏バテ予防にオススメです。なすの皮の紫色の色素で...