季節の食材図鑑

アンチエイジングや貧血対策にかつおは「胃」に負担をかけずに「気」「血」を補います。また、性機能や水分の代謝と関わる「腎」を補うのでアンチエイジングにもオススメ。初夏に出回るカツオはタンパク質が豊富で低脂肪です。血合いの部分には鉄が含まれてい...

消化を促し潤いを与えるピーナツは「脾」を丈夫にして消化を促し、「肺」や腸を潤し便秘解消へ導きます。また、利尿作用もあり、むくみが気になる人にも。ピーナツの薄皮は「花生衣」という生薬で、補血や止血に役立つとされています。現代医学的には薄皮には...

食欲不振や吐き気にマンゴーには「胃」の働きを高め、消化を促したり吐き気を抑えたりする作用があります。また、体内の余分な水分を取り除くため、むくみ対策に。のどの渇きを和らげる作用もあります。マンゴーには目や皮膚、粘膜の健康維持に欠かせないβ-...

イライラや食欲不振にピーマンは「気」の巡りを良くして、高ぶった「肝」の働きを鎮めるため、イライラしているときなどにオススメ。また、「胃」の機能を高めてくれるので、食欲がないときや胃がもたれているときに積極的に食べましょう。ピーマンは抗酸化物...

胃腸の不調にかぼちゃは夏野菜ですが、身体を温めます。「気」を補うため疲れてだるさを感じる人にもオススメです。消化吸収を司る「脾」「胃」の働きを高めるため、冷房による冷えでお腹を壊しやすい人や食欲がないときにも積極的に摂取しましょう。β-カロ...

食欲が無い時やむくみが気になるときに絹さや、グリーンピース、乾物として利用されるえんどう豆は同じ植物です。えんどう豆は疲労回復に働きます。消化吸収や水分代謝を司る「脾」「胃」の働きを高め、体内の余分な水分を排出。食欲不振、むくみ、下痢などの...

疲労回復に！アスパラガスには、身体の熱を冷まし、汗などで失われた水分を補う作用があります。また、のどの乾燥が気になるときなどに食べるのもオススメです。余分な水分を取り除く作用もあるため、むくみが気になる人にも。アスパラガスにはアミノ酸の一種...

ヒゲも残さず食べましょう！とうもろこしの「甘み」は、消化吸収を司る「脾」「胃」の機能を高めます。食欲が無い時や、疲れた時の栄養補給にオススメです。また、とうもろこしには利尿作用があり、身体を冷やさずに体内の余分な水分を取り除いてむくみを解消...

疲れを感じた時にアボカドは「脾」の働きを高めて消化吸収を促し、「気」を補うため。疲労回復に役立ちます。また、腸に潤いを与えて便通を促す働きも。さらに、肝臓の機能を良くしてくれるので、疲れたなと感じた時に積極的に食べて欲しい食材です。主な効能...

足腰の冷えに！にらは身体を温め、「気」「血」を巡らせるため、足腰の冷えをじんわりと落ち着かせます。また「腎」を補ったり、「胃」を温めて消化吸収を良くするため、滋養強壮に役立ちます。主な効能・滋養強壮・冷え対策・アンチエイジング

「気」「血」を巡らせますパセリの香りは「気」の巡りを良くし、ストレスによるイライラを鎮めます。また、「血」を養って巡らせる働きがあるため。貧血の改善にもオススメです。胃がもたれるときや、食欲がないときに食べるのも良いでしょう。主な効能・血行...

イライラを鎮めますみつばの特徴である、爽やかな香りには「気」「血」の巡りを良くする働きがあります。ストレスによるイライラ、肩こり、生理痛がある人にオススメです。食欲が無いときには積極的にとりましょう！主な効能・生理痛対策・イライラ対策・食欲...